बैंगन पिज्जा रेसिपी (Aubergine pizza)

बैंगन पिज्जा रेसिपी: स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक!

आइये, पिज्जा प्रेमियों का स्वागत है! आज हम एक ऐसा ही लज़ीज़ पिज्जा बनाने जा रहे हैं जो हर किसी को प्रभावित करेगा- बैंगन पिज्जा। इस ब्लॉग में, हम बैंगन पिज्जा के बारे में बात करेंगे और इसे घर पर बनाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका प्रदान करेंगे। तो चलो शुरू हो जाओ!

समय लगभग 30 मिनट -:

सामग्री:

- एक छोटा सा बैंगन

पिज़्ज़ा बेस (पूरी या फ्लैटब्रेड)

टमाटर प्यूरी (तैयार या घर पर बनी)

- पिज़्ज़ा सॉस (पूर्वनिर्मित या घर का बना)

- शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

प्याज (बारीक कटा हुआ)

- आटे और पानी से बनी गोलाई

मोज़ारेला चीज़ (कटा हुआ पेट)

- लाल मिर्च पाउडर

- और प्याज के पत्ते

चरण 1: बैंगन को काट लें

- सबसे पहले बैंगन को अच्छी तरह धोकर उनके गोले हटा दीजिये. फिर इसे बारीक काट लें.

चरण 2: पिज्जा बेस तैयार करें

- अब पिज्जा बेस तैयार करने के लिए आटे और पानी से गोल आकार तैयार कर लीजिए. - फिर इसे बेलन की मदद से बेल लें और पिज्जा बेस तैयार कर लें.

चरण 3:  पिज्जा बेस पर टमाटर की प्यूरी डालें

- अब पिज्जा बेस पर टमाटर प्यूरी की पतली परत लगाएं. टमाटर का यह स्वाद और रंग पिज़्ज़ा को और भी स्वादिष्ट बना देगा.

चरण 4: बैंगन रखें

- अब बैंगन कटलेट को पिज्जा बेस पर रखी टमाटर प्यूरी के ऊपर रखें.

चरण 5: शिमला मिर्च और प्याज डालें

- फिर इसके ऊपर शिमला मिर्च और बारीक कटा हुआ प्याज डालें. इससे बैंगन पिज़्ज़ा और भी स्वादिष्ट बनेगा.

चरण 6: मोत्ज़ारेला चीज़ डालें

- अब इसमें अच्छी मात्रा में मोत्ज़ारेला चीज़ डालें। इससे पिज़्ज़ा चिपचिपा हो जाएगा!

चरण 7: मसाले डालें

अंत में थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर डालें और ताजी प्याज की पत्तियों से गार्निश करें।

तैयार है, हमारा बैंगन पिज्जा! इसे एक व्यंजन के रूप में परोसें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें। यह खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो नॉनवेज पिज्जा से परहेज करते हैं और बैंगन का स्वाद लेना चाहते हैं।

   हमें उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी और यह आपके पसंदीदा रेस्तरां के पिज़्ज़ा से भी बेहतर लगेगी। तो बिना अधिक समय बर्बाद किए, अब अपने रसीले बैंगन पिज्जा का आनंद लें!

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